Killibinbin - Shiver -Chardonnay 2025

     Killibinbin (คิลลิบินบิน) ฉีกกฎเกณฑ์แบบเดิมๆ โดยให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับฉลากไวน์ที่ดึงดูดสายตา ซึ่งก้าวข้ามขีดจำกัดของการสื่อสารผ่านภาพ คิลลิบินบินเชื่อว่าไวน์หนึ่งขวดไม่ใช่เป็นเพียงแค่ภาชนะสำหรับบรรจุรสชาติอันยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นผืนผ้าใบสำหรับบอกเล่าเรื่องราว ความคิดสร้างสรรค์ และจินตนาการ โดยฉลากแต่ละชิ้นจะเล่าเรื่องราวในแบบของตัวเอง เปลี่ยนไวน์ทุกขวดให้กลายเป็นผลงานศิลปะที่ช่วยสร้างบทสนทนาได้อย่างน่าประทับใจ

    Killibinbin Shiver Chardonnay 2025 โดดเด่นด้วยสีเหลืองทองอ่อนประกายเจิดจรัส ไวน์ขวดนี้ผสานเสน่ห์ของผลไม้เมืองร้อนอย่างสับปะรดและมะม่วง เข้ากับกลิ่นอายของพีชและผลไม้ตระกูลซิตรัสได้อย่างลงตัว มอบเนื้อสัมผัสอันนุ่มนวลละมุนละไมสไตล์ครีมมี่พร้อมโอ๊คบางเบาที่ช่วยขับเน้นรสสัมผัสของลูกแพร์สุกให้เด่นชัด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจับคู่กับเมนูอาหารทะเลหรือไก่อบ โดยสามารถบาลานซ์ความสดฉ่ำของผลไม้และความประณีตอันหรูหราได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ภูมิภาค: Langhorne Creek, South Australia, Australia

สไตล์: ไวน์ขาว Medium bodied 

แอลกอฮอล์ ABV: 12.5%

ความหวาน: Dry (Crisp & High Acidity) | Residual Sugar: 2.9 g/L

ส่วนผสม: Chardonnay

การจับคู่อาหาร: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจับคู่กับเมนูอาหารทะเล เช่น กุ้งเผา หรือทอดมันปู (Crab Cakes) นอกจากนี้เนื้อสัมผัสอันนุ่มนวลละมุนละไมสไตล์ครีมมี่ของไวน์ ยังช่วยเสริมรสชาติให้กับเมนูไก่อบและจานอาหารที่ปรุงด้วยซอสครีมข้นได้อย่างดีเยี่ยม

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ช่วงปีที่ดื่มได้ดีที่สุด 2026 – 2029

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): ผสานความสดฉ่ำของผลไม้และความสุขุมนุ่มลึกได้อย่างสมดุล มอบความสุนทรีย์ด้วยรสสัมผัสอันหลากหลายของสับปะรด มะม่วง และลูกแพร์สุก ไวน์ขวดนี้ผสมผสานเสน่ห์อันโดดเด่นของผลไม้เข้ากับความประณีตที่หรูหราได้อย่างไร้รอยต่อ พ
• สี (Color): สีเหลืองทองอ่อนประกายเจิดจรัส สะท้อนถึงความหรูหราสง่างามและความประณีตอันมีระดับ
• กลิ่น (Aroma): โดดเด่นด้วยสีเหลืองทองอ่อนประกายเจิดจรัส ไวน์ขวดนี้ผสานเสน่ห์ของผลไม้เมืองร้อนอย่างสับปะรดและมะม่วง เข้ากับกลิ่นอายของพีชและผลไม้ตระกูลซิตรัสได้อย่างลงตัว มอบเนื้อสัมผัสอันนุ่มนวลละมุนละไมสไตล์ครีมมี่พร้อมโอ๊คบางเบาที่ช่วยขับเน้นรสสัมผัสของลูกแพร์สุกให้เด่นชัด โดยสามารถบาลานซ์ความสดฉ่ำของผลไม้และความประณีตอันหรูหราได้อย่างสมบูรณ์แบบ